Hlavní výhody:
- Vždy nejnižší cena
- Dostupné ve všech zařízeních
- Pohodlné čtení
Důvodů, proč fermentované jídlo přišlo i v Česku do módy, je více než dost. Kvašení je možné vystavit mnoho potravin, vynikající je především zelenina – ale i ovoce lze přeměnit ve zdravé a chuťově zajímavé limonády. Nejdůležitějším benefitem fermentace je ovšem spíše než chuť vliv na zdraví člověka. Ke kladům patří snadná stravitelnost, zvýšená výživová hodnota a přítomnost antioxidantů přispívajících k posílení imunitního systému.
Zatímco jsme si zvykli na to, že na kvašených plodech ze zahrádky si můžeme pochutnat i v zimě, a dodat tak tělu dostatek vitaminů, fermentace masa v tuzemsku zatím příliš známá není. Ačkoli se čeští šéfkuchaři do fermentování pustili ve velkém, takto upravené maso dělá v Česku možná jako jediný šéfkuchař Tomáš Horák. Unikátní techniku se prý naučil v jedné z michelinských restaurací v Německu.
Tento článek vyšel v deníku Lidové noviny
Pokud si ho chcete přečíst, můžete si zakoupit toto vydání (včetně příloh) v digitální podobě rychle přes SMS nebo si zakoupit digitální předplatné, aby vám už nic neuniklo. Prohlédněte si také naší nabídku tištěného předplatného nebo akční balíčky.
Tento článek vyšel v deníku Lidové noviny
Digitální vydání | Tištěné noviny | |||
---|---|---|---|---|
Jedno vydání18 Kčza aktuální vydání nebo dle výběru z archivu | Předplatné19 Kčza první měsíc, pak za 380 Kč měsíčně | PŘEDPLATNÉ 95 Kč | PŘEDPLATNÉ 169 Kč | |
Čtení hned teď | * | * | * | |
Noviny každý den | * | * | ||
Čtení na tabletech, PC a telefonech | * | * | * | |
Přístup ke všem magazínům LN | * | * | ||
Přístup do archivu Archiv je k dispozici od 17.8.2009 | * | * | ||
Doručení do vaší schránky do 7:30 | * | * | ||
Věrnostní program |
* | |||
Chci jedno vydání | Chci digi předplatné | Chci předplatné | Chci předplatné |
Pro objednávku předplatného je nutné se zaregistrovat. Následně budete přesměrování na stránku s rekapitulací objednávky, kde je možné si Vaše údaje zkontrolovat či případně změnit.
Příloha se servisem z realitního trhu (novinky, zajímavé projekty, manažerské změny…)
Příloha o školství a vzdělávání na českém trhu
Stylový inspirativní magazín o životním stylu, kariéře, módě, umění a cestování
Rozšířené ekonomické čtení o byznysu, velká témata, rozhovory, analýzy
Populární magazín s TV programem, rozhovory s osobnostmi, unikátní reportáže, originální témata
Sobotní tématické přílohy věnující se aktuálnímu dění, současnému myšlení, kultuře a umění
Nejstarší vycházející noviny v ČR, již od roku 1893.
Každý den názory na politiku a ekonomiku od předních komentátorů.
Rozhovory a publicistika na víkend s týdenním programem.
Pravidelné víkendové přílohy - Orientace a Relax.
Digitální vydání zdarma
a slevy na MOBIL.cz.
šéfredaktor
ředitel redakce
vedoucí rubriky Názory
vedoucí rubriky Domov a Byznys
vedoucí rubriky Svět
vedoucí rubriky Kultura
vedoucí přílohy Akademie
vedoucí rubriky Orientace
vedoucí přílohy Medicína&věda
vedoucí přílohy Relax
vedoucí magazínu Pátek LN
vedoucí magazínu Esprit LN
vedoucí seriálů Lidových novin